全自动牛肉干收汤炒锅

全自动牛肉干收汤炒锅的性能：

1、用于肉丝和肉片收汤，调味料渗透进牛肉片，猪肉片中，以及用于果蔬保色，炒熟等用处

2、改变传统收汤工艺， 使调味料更好的渗透进肉片，肉块中并且使肉片，肉块完整不易碎，出品率高

3、 凡与肉制品直接接触之部位全部采用不锈钢制作，符合国家有关食品卫生的规定

4、蒸汽管道上装上减压装置及安全阀，软管连接至旋转接头

5、干熟肉食制品具有营养丰富、美味可口、易消化、食用方便、易于贮藏等特点

搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使

锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟Z烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅

现象。